Салат зі свіжим щавлем – це беззастережно блюдо на любителя. Але ж поки ви самі його не спробуєте, то ніколи не дізнаєтеся, любитель ви. Обожнюю готувати за цим рецептом в сезон молодих овочів і свіжої зелені. Під настрій можна додати ще жменю зеленого винограду.
Інгредієнти
- Щавель - 1 пучок
- молоді кабачки - 2 штуки
- волоські горіхи - 50 G
- часник - 2 зубчики
- оливкова олія - 1 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
- мелений чорний перець - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте щавель і на пару хвилин залийте його окропом, а потім дайте стекти.
Наріжте кабачки тонкими слайсами за допомогою овочечистки.
Дрібно нарубати часник, довільно подрібніть горіхи і перемішайте інгредієнти.
Посоліть і поперчіть салат, а потім полийте його оливковою олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів