Nisoise – це знаменитий французький салат зі свіжими овочами, яйцями та анчоусами. Блюдо прийшло до нас з Ніцци, і заслужено стало одним з найпопулярніших в світі. У побуті Нісуаз можна приготувати з будь-якими рибними консервами.
Інгредієнти
- Рибні консерви - 2 банки
- Яйця курячі - 2 штуки
- болгарський перець - 1 штука
- помідори черрі - 160 g
- огірки - 2 штуки
- салатний мікс - 2 жмені
- Зелень - 4 гілочки
- Зелена квасоля - 150 G
- оливкова олія - 2 ст. л.
- винний оцет - 2 ч. л.
- діжонська гірчиця - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть яйця до готовності і крупно наріжте.
Так само крупно наріжте всі інші овочі і додайте салатний мікс.
Стручкову квасолю приваріть пару хвилин в киплячій воді.
Додайте рибу і рубану зелень, викладіть салат на тарілки.
Заправте олією, діжонською гірчицею та винним оцтом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів