Для цього рецепту вибирайте деревні гриби, популярні в азіатській кухні. Наприклад, шиітаке. Їх дуже зручно різати тонкою соломкою, а ще вони чудово поєднуються за смаком з морквою.
Інгредієнти
- морква - 400 г
- шиітаке - 200 g
- Зелень - 0.5 пучка
- Кунжут - 2 ст. л.
- кунжутна олія - 1 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- часник - 2 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Натріть моркву на крупній тертці. Подрібніть часник і зелень.
Наріжте шиітаке тонкою соломкою і обсмажте в оливковій олії до м'якості.
Змішайте гриби з рештою інгредієнтів.
Додайте кунжут і спеції, полийте салат кунжутною олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів