Навесні, коли на прилавках з'являється свіжа редиска, все масово починають готувати з неї салати. Рецептів на цю тему багато. Я пропоную сьогодні випробувати відмінний варіант з індичкою. Свіже і ситне блюдо може замінити повноцінний перекус.
Інгредієнти
- Індичка (варена) – 300 г
- Редис - 150 g
- салатний мікс - 150 G
- рослинна олія (без запаху) – 4 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- діжонська гірчиця - 2 ст. л.
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Розігрійте на сковороді 1 ст.л. рослинного масла, викладіть індичку і злегка підрум'яньте.
Покладіть м'ясо на дошку і наріжте.
Редис наріжте тонкими кружечками і збризніть лимонним соком.
Змішайте суміш салату, редьку та шматочки індички.
Додайте сіль, діжонську гірчицю, олію, що залишилася, і перемішайте.
Готовий салат можна присипати кунжутом, насінням льону або пластівцями гострого перцю.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів