Коул Слоу – це капустяний салат з іншими овочами та заправкою на основі вершків або майонезу. Пропоную приготувати його з червонокачанної капусти з йогуртом – прекрасний дієтичний варіант на кожен день. А завдяки красивому відтінку, він прикрасить і святковий стіл!
Інгредієнти
- червонокачанна капуста - 300 G
- морква - 150 G
- Йогурт - 5 ст. л.
- діжонська гірчиця - 2 ч. л.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте капусту якомога дрібніше і натріть моркву на крупній тертці.
Змішайте овочі і трохи відіжміть їх руками. Злийте зайвий сік.
Змішайте йогурт, діжонську гірчицю та всі спеції.
Заправте цією заправкою салат і подавайте до столу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів