Любите пікантну їжу? Тоді вам сподобається рецепт картопляних дерунів з часником. Блюдо не тільки смачне, але ще і дуже корисне, особливо в зимовий сезон. Якщо хочете посилити аромат часнику, додайте його також і в соус для подачі.
Інгредієнти
- картопля - 500 G
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 3 ст. л.
- часник - 3 зубчики
- цибуля ріпчаста - 2 штуки
- сіль - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- рослинна олія (для обсмажування) – 80 мл
Покроковий рецепт приготування
Картопля, ріпчасту цибулю очистіть і натріть на дрібній тертці. Злегка відіжміть масу руками, щоб видалити зайву рідину.
Змішайте в глибокій мисці картоплю, цибулю, збите яйце, борошно, мелений перець і сіль.
Видавіть через прес часник і гарненько перемішайте масу.
Розігрійте олію на сковороді, ложкою викладіть акуратні острівці з картопляної маси і обсмажте до золотистого кольору з двох сторін.
Готові деруни викладіть на красиву тарілку і подавайте з майонезом або сметаною.
вам сподобався рецепт?
1 Коментар