Минтай в сухарях готується ну дуже просто! Риба всередині хрусткої оболонки залишається соковитою і м'якою. Можна доповнити минтай овочевим салатом, гарніром або подати з овочами і зеленню. Порадуйте цим рецептом себе і близьких!
Інгредієнти
- Минтай (філе) – 500 G
- Яйця курячі - 1 штука
- панірувальні сухарі - 4 ст. л.
- рослинна олія (для смаження) – 20 мл
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Розморожену рибу наріжте на невеликі шматочки, попутно вибираючи кісточки (якщо є).
У мисці збийте яйце з сіллю.
Занурте шматочки минтая в яйце.
У блюдце насипте панірувальні сухарі. Обваляйте шматочки риби в сухарях.
У сковороді розжарити масло для смаження. Викладіть шматочки минтая і смажте на слабкому вогні хвилини 3.
Переверніть шматочки риби на іншу сторону і смажте ще пару хвилин під кришкою.
Подавайте минтай гарячим або теплим. Крім овочів і зелені, до риби можна подати томатний, сирний або часниковий соус.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів