Дуже пікантний і цікавий маринад для свинячих реберець виходить на основі пива. Готувати таке блюдо будемо на сковороді, так що алкоголь прекрасно випарується під час смаження. І залишиться тільки незвичайне післясмак, яким так цінний цей рецепт.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 800 G
- Пиво - 300 мл
- лавровий лист - 4 штуки
- часник - 2 зубчики
- спеції та приправи (для м'яса) – 1 ст. л.
- запашний перець - 10 горошин
Покроковий рецепт приготування
Маринуйте ребра в пиві на 2 години.
Обсмажте їх близько 20 хвилин до рум'яності, часто перевертаючи.
Додайте всі спеції, влийте ще трохи пива і протушкувати реберця під кришкою до м'якості.
Потім обсмажте ще пару хвилин на сильному вогні до випаровування вологи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів