Гуляш по-домашньому з часником

1 ч. 30 хв.
6 порцій
Гуляш по-домашнему с чесноком
Yingko, stock.adobe.com
0
0

Апетитний угорський гуляш широко відомий за межами своєї Батьківщини. В результаті такої популярності виникло багато цікавих рецептів. Розповідаю варіант гуляшу по-домашньому. Готується він зі свинини з часником і гострим перцем.

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування

Свинину промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.

Картоплю, болгарський перець, цибулю очистіть і наріжте.

Гострий червоний перець розріжте навпіл, очистіть від насіння, промийте і подрібніть.

Розтопіть смалець на сковороді і обсмажте свинину до золотистого кольору.

Всипте цибулю, болгарський і гострий перці, продовжуйте обсмажувати 8-10 хвилин.

Додайте картоплю, паприку і варіть ще 10 хвилин, періодично помішуючи.

Влийте гарячу воду, змішану з томатною пастою, і млоїте під кришкою 40 хвилин на слабкому вогні.

Видавіть через прес часник, посоліть і через 5 хвилин зніміть з вогню.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів
Наш сайт використовує cookies. Подробиці в Політиці конфіденційності.
Добре