Такі деруни віддалено нагадують чіпси, тому що вони дуже тонкі і хрусткі. Їх зручно використовувати не тільки як окреме основне блюдо або гарнір, але і як закуску. У деяких випадках ними навіть можна замінити хлібці.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть картоплю і натріть її на середній або крупній тертці. Відіжміть зайву вологу, наскільки вийде.
Додайте спеції і борошно для в'язкості, перемішайте заготовку.
Викладайте ложкою тонкі деруни в достатню кількість масла і обсмажте з двох сторін на сильному вогні.
Перекладіть їх на серветку, щоб прибрати зайвий жир.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів