Ароматний болгарський перець – те що потрібно в холодні і сірі зимові дні. Розповідаю, як просто і швидко приготувати апетитне і пікантне лечо. Раджу вибирати перець різних відтінків-і так буде ще красивіше.
Інгредієнти
- болгарський перець - 3 кг
- помідори - 2 кг
- цукор - 100 G
- сіль - 2 ст. л.
- оцет - 2 ст. л.
- рослинна олія - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Наріжте перець великими шматками, а помідори очистіть і пропустіть через м'ясорубку.
Додайте в томатну масу цукор, сіль і рослинне масло.
Залийте соком перець, доведіть до кипіння і проваріть 30 хвилин на повільному вогні.
Влийте оцет, перемішайте і закатати лечо в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів