Багато хто досі вважає, що горохова каша готується довго. Насправді, якщо не замочити горох заздалегідь, то так воно і буде. У цьому рецепті я докладно розповідаю, як смачно, просто і відносно швидко приготувати таку кашу!
Інгредієнти
- Горох (колотий) – 300 г
- Вода - 1 л
- вершкове масло - 50 G
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Горох промийте, залийте холодною водою і приберіть в сторону на 1 годину.
Поміняйте воду, додайте сіль і варіть півгодини після закипання.
Додайте вершкове масло, добре перемішайте і варіть ще 15 хвилин. До кінця приготування рідина повинна випаруватися повністю.
Вимкніть вогонь, накрийте каструлю кришкою і укутайте теплим рушником на 30 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів