Якщо ви любите рибу, ви напевно знаєте, як легко і приємно запікати її в духовці. Мені дуже подобається робити це в фользі, причому відразу з овочами і зеленню. Для цього рецепта ідеально підходить минтай або інша біла риба такого ж плану. Наприклад, хек, тилапія або тріска. Я не загортаю фольгу повністю, а роблю щось на зразок човника-контейнера.
Інгредієнти
- Минтай - 600 г
- болгарський перець - 3 штуки
- морква - 2 штуки
- селера - 1 стебло
- помідори черрі - 150 г
- лимонний сік - 2 ч. л.
- Зелень - 6 гілочок
- італійські трави - 2 ч. л.
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Натріть шматочки минтая спеціями і викладіть в човник з фольги.
Туди ж крупно наріжте всі овочі і нарубати зелень.
Збризніть все лимонним соком і посипте сухими травами.
Запікайте минтай в духовці 25 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів