Якщо у вас не дуже багатий і різноманітний досвід в запіканні всіляких видів м'яса, робіть це в фользі! У ній точно все рівномірно пропечеться, не пересохне і не підгорить. Розповідаю рецепт на прикладі простого рулету з індички!
Інгредієнти
- Індичка - 500 г
- спеції та приправи - 2 ст. л.
- італійські трави - 1 ст. л.
- Розмарин - 2 гілочки
- оливкова олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте індичку тонкими пластами, відбийте і складіть всі їх разом внахлест.
Посипте спеціями і травами, згорніть тугий рулет і знову натріть його спеціями і травами.
Збризніть рулет маслом, покладіть з боків гілочки розмарину і загорніть у фольгу.
Запікайте рулет з індички в духовці при 180 градусах 45-50 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів