Щоб приготувати апетитну вечерю, необов'язково купувати дорогі продукти. Наприклад, приголомшливе блюдо виходить з білокачанної капусти та індички. Ви будете здивовані, наскільки це просто і смачно. Ділюся улюбленим рецептом!
Інгредієнти
- Капуста (білокачанна) – 700 г
- Грудка індички - 400 g
- морква - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- рослинна олія - 80 мл
- томатний соус - 100 мл
- суміш перців горошком - 1 ч. л.
- лавровий лист - 2 штуки
- сіль - за смаком
- Вода (гаряча) – 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Наріжте капусту, моркву і очищений від лушпиння цибулю.
Індичку промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте.
У товстостінному казанку розігрійте масло, всипте індичку і обсмажуйте 7-10 хвилин. Кожен шматочок повинен підрум'янитися з усіх боків.
Додайте цибулю, моркву і продовжуйте смажити ще 4 хвилини.
Влийте гарячу воду, всипте лавровий лист і суміш перців горошком. Готуйте 15 хвилин на повільному вогні.
Додайте капусту, томатний соус і тушкуйте ще 15 хвилин.
Перед вимкненням посоліть і обережно перемішайте. Наполягайте капусту під кришкою 20 хвилин.
