Дорадо – справжня знахідка для всіх прихильників правильного харчування, низькокалорійного раціону і середземноморської дієти. Сьогодні я розповім, як приготувати цю рибу з соковитими і ароматними овочами. Відмінний варіант і для сімейної вечері, і для святкового застілля. Просто додайте трохи улюбленої зелені перед подачею!
Інгредієнти
- Дорадо - 1 штука
- Кабачки - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- помідори - 1 штука
- Лук - 1 штука
- селера - 1 стебло
- баклажани - 1 штука
- оливкова олія - 3 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- соєвий соус - 3 ст. л.
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і вимийте рибу, зробіть з боків хрестоподібні надрізи і натріть її спеціями.
Наріжте всі овочі приблизно однаковим кубиком і викладіть у форму.
Зверху покладіть рибу і полийте все сумішшю олії, лимонного соку та соєвого соусу.
Запікайте дорадо в духовці при 190 градусах 20 хвилин під фольгою і 15 хвилин без неї.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів