Якщо ви хочете поекспериментувати з начинками для рулетів, пропоную цей варіант зі свинини з оливками і часником. А якщо дасте рулету охолонути і тонко наріжте – буде відмінна закуска і основа м'ясної тарілки.
Інгредієнти
- Свинина - 1 кг
- часник - 1 голова
- Оливки - 150 G
- італійські трави - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розгорніть свинину пластом, збризніть маслом і посипте спеціями з травами.
Дрібно наріжте часник і оливки, викладіть на край шматка м'яса і скрутіть тугий рулет.
Перев'яжіть рулет спеціальною ниткою і запікайте в духовці до 2 годин при 170 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів