Для цього рецепту однаково добре підходять свіжі або заморожені овочі. Тому вибирайте, як вам зручніше. А ось фарш для картопляної запіканки раджу брати охолоджений. Зовсім в ідеалі-зробити його самостійно.
Інгредієнти
- картопля - 1 кг
- Яйця курячі - 1 штука
- вершкове масло - 50 мл
- крем - 60 мл
- Фарш м'ясний - 400 г
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- Кукурудза - 60 G
- зелений горошок - 60 g
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю і розімніть в пюре з вершками і вершковим маслом. Додайте збите яйце.
Наріжте дрібними кубиками цибулю і моркву, обсмажте до м'якості. Додайте кукурудзу і горошок, і через хвилину зніміть з вогню.
Окремо обсмажте фарш і приправте за смаком. Змішайте з овочами.
Викладіть шарами картоплю, фарш і знову картоплю.
Готуйте запіканку в духовці 20 хвилин при 200 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів