Якщо ви не знаєте, як би цікавіше запекти скумбрію – сміливо запікайте її з овочами прямо в одній формі. Так ви відразу отримуєте готовий гарнір, м'ясо риби залишається соковитим, а все блюдо цілком буде дуже смачним і ароматним. До того ж ще й красивим, так що його можна подати навіть на свято.
Інгредієнти
- скумбрія - 2 штуки
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- Лимон - 1 штука
- помідори черрі - 200 g
- Лук фіолетовий - 2 штуки
- Петрушка - 0.5 пучка
- маслини - 2 жмені
- селера - 3 стебла
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть скумбрію і натріть спеціями з усіх боків. Вкладіть всередину трохи рубаної петрушки і лимонні часточки.
Довільно наріжте всі овочі і викладіть у форму.
Туди ж викладіть залишився лимон і петрушку. Полийте все маслом.
Випікайте блюдо близько 40 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів