другі страви
22.01.2022
вегетаріанські фрикадельки з сочевиці з вівсяними пластівцями
1 ч. 10 хв.
4 порції
Такі незвичайні вегетаріанські тефтелі з сочевицею і вівсяними пластівцями стануть чудовою закускою або основною стравою. При подачі прикрасьте їх зеленню і обов'язково доповніть соусом за смаком. Мені найбільше подобається з гострим томатним.
Інгредієнти
- сочевиця - 1 стакан
- Лук - 1 штука
- вівсяні пластівці - 1 жменя
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- часник - 2 зубчики
- оливкова олія - 3 ст. л.
- Томатна паста - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть сочевицю до готовності за інструкцією, близько 30 хвилин.
Подрібніть цибулю і часник, і обсмажте в ложці оливкової олії до золотистого кольору.
Розімніть сочевицю в пюре, додайте томатну пасту, цибулю з часником і спеції, і перемішайте.
Додайте вівсяні пластівці, вимішайте масу знову і сформуйте невеликі кульки.
Обсмажте їх на олії, що залишилася, пару хвилин з усіх боків, покладіть на пергамент і доведіть до готовності в духовці ще 15-20 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів