Рибу часто запікають з лимоном, і це вже давно не новина. Причому використовувати його можна по – різному-у вигляді цедри, соку або просто викласти пару шматочків зверху. Я пропоную ще один чудовий варіант, який найкраще підходить для тріски та іншої білої риби. Аромат стоїть на весь будинок!
Інгредієнти
- тріска - 600 г
- Лимон - 2 штуки
- лавровий лист - 6-8 листочків
- прованські трави - 1 ч. л.
- Коріандр - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
- морська сіль - 0.5 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте лимони кружечками і викладіть у форму на пергамент.
Збризніть оливковою олією і зверху розкладіть лаврові листочки.
Викладіть на них шматочки тріски і посипте спеціями і травами.
Запікайте рибу в духовці при 180 градусах 20 хвилин під фольгою і ще близько 10 без неї.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів