другі страви
02.02.2022
курячі крильця з діжонською гірчицею, медом і спеціями в духовці
45 хв.
5 порцій
Готувати такі крильця можна в рукаві, фользі або у формі з кришкою. В іншому випадку гірчиця підгорить, зіпсувавши тим самим смак і вид страви. Можна додати трохи коричневого цукру. Я готую без нього, тому крильця виходять злегка кисленькими.
Інгредієнти
- курячі крильця - 800 г
- Мед - 2 ст. л.
- діжонська гірчиця - 2 ст. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
- хмелі-сунелі - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Курячі крильця промийте, ретельно обсушити паперовими рушниками і складіть в миску.
Додайте мед, діжонську гірчицю, сіль, хмелі-сунелі та мелений перець.
Перемішайте руками, накрийте харчовою плівкою і залиште на 1 годину при кімнатній температурі.
Змастіть деко рослинним маслом, викладіть крильця і накрийте подвійним шаром фольги.
Запікайте 30 хвилин у духовці, розігрітій до 190 градусів.
Акуратно зніміть фольгу і продовжуйте запікати ще 7-10 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів