Запікати м'ясні рулети в фользі навіть зручніше, ніж просто перев'язувати їх нитками. По-перше, нічого точно не розвалюється і не випливає. По-друге, свинина рівномірно пропікається з усіх боків. А якщо боїтеся, що воно встигне підгоріти, покладіть під фольгою шар пергаменту.
Покроковий рецепт приготування
Розкладіть свинину пластом, відбийте і посипте спеціями.
Змастіть улюбленою гірчицею за смаком і посипте кунжутом.
Згорніть тугий рулет і відразу загорніть його у фольгу. Надішліть на пару годин в холодильник.
Запікайте свинину в духовці при 170 градусах близько 2.5 годин.
Дайте рулету охолонути у фользі у вимкненій духовці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів