Ви коли-небудь робили деруни з начинкою? А з м'ясною начинкою? Сьогодні я розповім вам, як правильно їх приготувати, щоб нічого не розвалилося і все повністю пропеклося зовні і всередині. Виходить набагато цікавіше класичного рецепту!
Інгредієнти
- картопля - 1 кг
- Лук - 2 штуки
- борошно - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Фарш м'ясний - 200 г
- Яйця курячі - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть картоплю і натріть на дрібній тертці. Злийте зайву рідину і туди ж натріть одну цибулину.
Додайте яйце, сметану, борошно і спеції, і все перемішайте.
Натріть другу цибулину і змішайте її з фаршем. Додайте туди ложку води і теж приправте.
Розігрійте сковорідку з маслом і викладіть порцію картопляної маси. На неї покладіть порцію фаршу, і знову порцію картоплі.
Обсмажте деруни до рум'яності, переверніть і обсмажте з іншого боку.
Доведіть їх до готовності в духовці 15 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів