Крім м'яса і овочів на багатті часто готують гриби. Їх маринують в соусах, зі спеціями, цибулею і без. Мені подобається рецепт печериць в сметані на мангалі. Для пікантності я додаю трохи часнику. Спробуйте, вам точно сподобається!
Інгредієнти
- шампіньйони - 1 кг
- Сметана (жирний) – 150 g
- часник - 2 зубчики
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- сіль (без гірки) – 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Печериці підготуйте і складіть в миску.
Додайте сметану, мелений перець, сіль і пропущений через прес часник. Акуратно перемішайте, накрийте харчовою плівкою і приберіть в сторону на 30 хвилин.
Надіньте печериці на шампури і обсмажуйте на мангалі 10 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів