Для такого незвичайного рулету вам знадобиться не просто шматок індички, а фарш з неї. Раджу приготувати його вдома самостійно. Так ви точно знаєте, що там в складі, і можете використовувати тільки якісні продукти, а заодно – варіювати консистенцію.
Інгредієнти
- Грудка індички - 600 г
- шампіньйони - 200 g
- Лук - 1 штука
- часник - 5 зубчиків
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- Яйця курячі - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Двічі пропустіть грудку індички через м'ясорубку. Додайте в фарш спеції і рубаний часник. Туди ж додайте яйце.
Дрібно наріжте цибулю з печерицями. Обсмажте до випаровування вологи.
Розкладіть фарш на пергамент тонким прямокутником близько 1 см в товщину і відправте на 10 хвилин в духовку при 160 градусах.
Викладіть начинку, сформуйте рулет і відразу загорніть його у фольгу. Можете викладати його в підходящу форму.
Запікайте рулет з фаршу індички при 180 градусах 40 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів