Гарніри з картоплі готуються найчастіше. Це й не дивно, адже їх можна подавати з овочами, стравами з риби і м'яса. Найбільш простий і смачний варіант — картопля по-селянськи. Розповідаю класичний рецепт цього популярного блюда.
Інгредієнти
- картопля - 1 кг
- часник - 2 зубчики
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- рослинна олія - 2 ст. л.
- Зелень (будь-яка) – 3 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Картоплю промийте, обсушіть і очистіть від шкірки.
Наріжте картоплю невеликими шматочками однакового розміру.
Додайте мелений перець, сіль, олію і пропущений через прес часник.
Добре перемішайте, накрийте харчовою плівкою і приберіть на 10 хвилин в сторону.
Застеліть деко пекарської папером, викладіть картоплю і запікайте 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Готову картоплю присипте подрібненою зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів