Та сама домашня риба з цибулею і морквою, яку готували ще мами і бабусі! Звичайно, можна за традицією стушкувати її шматочками. А можна приготувати ось такий оригінальний фарширований варіант в духовці. Природно, для цього знадобляться цілі тушки скумбрії, краще прямо з головою і хвостом.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Натріть моркву на тертці, дрібно наріжте цибулю і злегка обсмажте на сковороді.
Випатрати скумбрію, натріть спеціями, нафаршируйте засмажкою і збризніть маслом.
Щільно загорніть рибу у фольгу і запікайте 40 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів