На жовтках сирна запіканка виходить не тільки смачною, але ще і дуже красивою. Пишна, ароматна, жовтенька - вона просто створена для затишного сімейного чаювання! Білки можна окремо збити з цукром і викласти на готову запіканку.
Інгредієнти
- сир - 500 G
- яєчні жовтки - 6 штук
- Сметана - 1 ст. л.
- борошно - 2 ст. л.
- ванільний цукор - 1 пакетик
- цукор - 3 ст. л.
- сіль - 0,25 ч. л.
- вершкове масло - 20 g
Покроковий рецепт приготування
Сир подрібніть занурювальним блендером.
Додайте жовтки, сіль, сметану, ваніль і звичайний цукор. Продовжуйте працювати блендером до тих пір, поки маса не стане однорідною.
Присипте борошном і ще раз добре перемішайте.
Покладіть сирне тісто у змащену маслом форму.
Випікайте 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Вам сподобався рецепт?
2 коментарі