Я хочу запропонувати вам чудовий рецепт морозива з козячого молока. По ньому ви запросто приготуєте корисний десерт в домашніх умовах. Обов'язково додайте трохи ваніліну або лимонної цедри, щоб перебити специфічний аромат молокопродукту.
Інгредієнти
- козяче молоко - 500 г
- яєчні жовтки - 4 штуки
- цукор - 150 G
- крохмаль - 1 ч. л.
- ванілін - на кінчику ножа
Покроковий рецепт приготування
Жовтки збийте з цукром, ваніліном і крохмалем до пишної білої маси.
В окремому посуді закип'ятіть молоко.
Додайте збиті жовтки невеликими порціями, безперервно помішуючи віночком. Не поспішайте, на весь процес має піти приблизно 5 хвилин.
Вимкніть вогонь, остудіть до кімнатної температури і перелийте в рамекін.
Поставте морозиво в морозильну камеру на 6-8 годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів