Кето дієта – аж ніяк не вирок вашому раціону. Насправді під неї легко адаптувати найрізноманітніші рецепти, і в тому числі улюблену домашню випічку. Обожнюю такий сметанник. Він просто дуже смачний, навіть безвідносно будь-яких обмежень.
Інгредієнти
для бісквіта:
- лляне борошно - 50 G
- замінник цукру (еритритол) – 80 г
- крем - 100 мл
- Какао - 20 G
- розпушувач тіста - 5 g
- Яйця курячі - 3 штуки
- сіль - 2 щіпки
для крему:
- Сметана - 380 G
- замінник цукру (еритритол) – 50 G
- ванілін - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Збийте яйця з еритритолом до пухнастості. Додайте вершки і знову збийте.
Додайте сухі інгредієнти і вимішайте однорідне тісто.
Вилийте його у форму і випікайте бісквіт у духовці при 160 градусах близько 35 хвилин.
Дайте йому охолонути на решітці і поставте в холодильник.
Збийте сметану з еритритолом до пухнастості. Додайте ванілін за смаком.
Розріжте бісквіт, змастіть коржі кремом і зберіть сметанник.
Змастіть його кремом, що залишився, і прикрасьте за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів