При бажанні під ПП раціон можна адаптувати навіть складні страви, і навіть складні десерти. Наприклад, торт Червоний оксамит. Якщо ви думаєте, що приготувати його в домашніх умовах вимагає якихось неймовірних навичок, ви помиляєтеся!
Інгредієнти
- рисове борошно - 60 г
- Яйця курячі - 4 штуки
- Какао - 1 ст. л.
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- сир - 200 г
- Сметана - 100 g
- рослинна олія - 1 ч. л.
- замінник цукру - 1-2 ст. л.
- харчовий барвник - 1 пакетик
Покроковий рецепт приготування
Відокремте білки і жовтки, і збийте білки до піків.
Злегка збийте жовтки з ложкою олії та підсолоджувачем за смаком.
Додайте просіяне борошно, какао та розпушувач. Перемішавши.
Додайте барвник за інструкцією.
Акуратно по частинах вмішайте в тісто білки.
Вилийте тісто у форму і випікайте бісквіт 30 хвилин у духовці при 180 градусах.
Дайте йому охолонути на решітці і розріжте на кілька коржів.
Збийте міксером сметану і сир. Додайте підсолоджувач за смаком.
Промажьте коржі, зберіть торт і прикрасьте. Відправте його на пару годин в холодильник.
