Раджу завжди зберігати в морозильнику листкове тісто. З нього можна приготувати смачні круасани. Розморожувати тісто слід при кімнатній температурі, але в разі поспіху скористайтеся мікрохвильовкою. Готувати пропоную з медом і горіхами.
Інгредієнти
- листкове тісто - 500 G
- Мед (рідкий) – 60 г
- волоські горіхи - півсклянки
- яєчні жовтки - 1 штука
- Молоко (теплий) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Листкове тісто розморозьте при кімнатній температурі або в мікрохвильовці на відповідному режимі.
Волоські горіхи підсушіть пару хвилин на сковороді.
Остудіть і злегка подрібніть в блендері.
Розкачайте тісто до потрібної товщини і наріжте однакові трикутники.
По всій довжині змастіть заготовки тонким шаром меду. Присипте подрібненими горіхами.
Акуратно згорніть нещільні рулетики і викладіть на деко, застелене пекарської папером.
Змастіть круасани сумішшю молока та яєчного жовтка.
Випікайте 10 хвилин при температурі 210 градусів, потім ще 10 хвилин при температурі 180 градусів.
