Апельсиновий кекс настільки смачний і ароматний, що це сповна компенсує його простоту. Випікати його краще в спеціальній круглій формі з отвором, але підійде і будь-яка інша. Раджу тільки злегка змастити її маслом і присипати борошном.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 3 штуки
- цукор - 180 g
- ванільний цукор - 2 ч. л.
- вершкове масло - 100 g
- рослинна олія - 100 г
- Апельсин - 1 штука
- сир - 200 G
- Молоко - 100 мл
- борошно - 250 g
- розпушувач тіста - 2 ч. л.
- сіль - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Зніміть з апельсина цедру, дістаньте м'якоть, видаліть кісточки і подрібніть все в блендері.
Розітріть сир і збийте його з молоком.
Збийте яйця зі звичайним і ванільним цукром і сіллю до піни. Додайте обидва види масла і сир, і ще збийте.
Додайте апельсин і перемішайте.
Додайте просіяне борошно з розпушувачем, вимішайте тісто і викладіть у форму.
Випікайте кекс в духовці 45-50 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів