Відомо, що піцу готують по-різному і кожен підбирає начинки на свій смак. Пропоную ще один цікавий і простий рецепт тонкої піци з беконом і салямі. Тісто для неї ми будемо замішувати на сухих дріжджах і оливковій олії.
Інгредієнти
- борошно - 400 G
- сухі дріжджі (швидкодіючі) – 1 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- цукор - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- Вода (тепла) – 1 стакан
- Салямі - 100 G
- Бекон - 100 G
- Сир Чеддер - 100 G
- Моцарелла - 50 G
- часник - 2 зубчики
- томатний соус - 3 ст. л.
- вершкове масло - 20 G
Покроковий рецепт приготування
Просійте борошно в широку миску. Додайте сухі дріжджі, цукор, сіль, теплу воду та оливкову олію.
Замісіть м'яке тісто, накрийте харчовою плівкою і приберіть на 20 хвилин в тепле місце.
Салямі і бекон наріжте, обидва види сиру натріть на крупній тертці.
Часник очистіть від лушпиння і наріжте великими пластинами.
Розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте часник і через 1 хвилину вимкніть.
Додайте томатний соус і перемішайте.
Розкачайте тісто в тонкий корж і викладіть на деко, застелене пекарської папером.
Змастіть підготовленим соусом, густо присипте сиром моцарелла і Чеддер.
Рівномірно розкладіть нарізані бекон і салямі.
Випікайте піцу 15-20 хвилин у розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
