Вихідні - ідеальний час порадувати рідних домашньою випічкою. Перевага цього рецепта в простоті. Вам не потрібно замішувати тісто і вигадувати понад складну начинку. Візьміть готове листкове тісто і трохи шоколаду-і смачний ароматний сніданок готовий!
Інгредієнти
- листкове тісто (заморожений) – 250 г
- борошно - 50 g
- Яйця курячі - 1 шт.
- Вода - 20 мл
- шоколадні краплі (або стружка) – 115 г
- цукрова пудра - 20 g
Покроковий рецепт приготування
Розморозьте тісто при кімнатній температурі, потім викладіть на присипаний борошном стіл, злегка розкачайте, щоб вийшов квадрат зі стороною приблизно 40 см.розріжте квадрат на 8 рівних прямокутників, а потім кожен прямокутник - по діагоналі на 2 трикутника. Повинно вийти 16 трикутників тесту.
По центру кожного трикутника покладіть по 2 чайні ложки шоколадної стружки і сформуйте круасани, починаючи закручувати з широкої сторони трикутника. Поверхню круасанів змастіть яйцем, збитим з водою.
Викладіть вироби швом вниз на деко, застелене пергаментом, краю скруглите півмісяцем і випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин.
Готові круасани присипте цукровою пудрою.
