Любите соковиту і ароматну овочеву начинку? Тоді цей рецепт хачапурі точно для вас! Для різноманітності обсмажити їх на сковороді. А відразу перед подачею обов'язково змастіть їх вершковим маслом – буде ще смачніше.
Інгредієнти
для тесту:
для начинки:
- морква - 100 G
- Лук - 50 G
- баклажани - 100 G
- болгарський перець - 100 G
- перець чилі - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- Зелень - 5 гілочок
Покроковий рецепт приготування
Дрібно нарубати всі інгредієнти для начинки і злегка протушкувати все разом на сковороді. Приправивши.
Змішайте сухі інгредієнти для тіста, влийте масло з мацоні, і вимішайте.
Розділіть тісто на частини і розкачайте. На кожну частину викладіть начинку, зберіть в мішечок і розкачайте знову.
Смажте хачапурі на сковороді по 5 хвилин на сторону на повільному вогні без олії.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів