Існують різні способи приготування полуничного варення з цілими ягодами або просто шматочками. Наприклад, ось такий варіант з половинками відмінно підходить для закачування в маленькі банки. І при цьому повністю зберігається структура ягід.
Інгредієнти
- Полуниця - 1.5 кг
- цукор - 1.2 кг
- лимонна кислота - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте полуницю половинками, засипте цукром і залиште на 2 години.
Варіть варення півгодини на повільному вогні, помішуючи, і додайте лимонну кислоту.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів