Щороку закочую на зиму ягідні і фруктові желе. Вони добре йдуть з млинцями, оладками і сирниками. Сьогодні розповім вам, як варити желе з агрусу з желатином. Важливо пам'ятати, що густіти воно почне в міру охолодження.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Желатин залийте водою і залиште на 15-20 хвилин.
Агрус підготуйте і розділи на дві частини.
З однієї частини ягід видавіть сік.
Залишився агрус подрібніть в блендері.
Змішайте обидві заготовки, додайте цукор, лимонну кислоту і прокип'ятіть 10 хвилин.
Зніміть каструлю з вогню, додайте желатинову заготовку і перемішайте. Розкладіть гаряче желе в підготовлені банки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів