Ну хто не любить мариновані домашні грибочки? Така баночка прикрасить і святковий стіл, і сімейне застілля. Ловіть перевірений рецепт, як приготувати мариновані гливи з оцтом, та ще й без стерилізації.
Інгредієнти
- гливи - 600 г
- оцет - 30 мл
- суміш перців горошком - 1 ч. л.
- сіль - 2 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- лавровий лист - 2 штуки
- Вода - 500 мл
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гливи і відваріть 10 хвилин у киплячій воді. Відкиньте на друшляк.
Окремо закип'ятіть воду з цукром, сіллю, перцем і лаврушкою. Можете додати інші спеції.
Влийте в маринад оцет, викладіть гливи і проваріть 5 хвилин після повторного кипіння.
Розкладіть гливи по ошпареним окропом банкам.
Знову доведіть маринад до кипіння, залийте гриби і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів