Малина – дуже ніжна ягода, тому її досить складно заготовити на зиму, щоб сповна зберегти її властивості. Один з моїх улюблених способів – ось цей рецепт в сиропі. Додавайте таку малини в десерти, каші, до сиру або просто їжте з чаєм в своє задоволення.
Інгредієнти
- Малина - 1 кг
- цукор - 1 кг
- Вода - 1 стакан
- лимонна кислота - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду з цукром і проваріть сироп 5 хвилин.
Покладіть в нього малину і доведіть до повторного кипіння.
Проваріть ще 5 хвилин, додайте лимонну кислоту і закатати малину в сиропі в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів