Люблю салати, які можна готувати заздалегідь і насолоджуватися ними довгий час. Цей салат з буряка з яблуками – один з моїх улюблених. Ідеальний баланс між солодкістю і кислинкою. Я готую його заздалегідь і зберігаю в банках, щоб завжди мати його під рукою.
Інгредієнти
- буряк - 1.5 кг
- яблука - 700 g
- морква - 4 штуки
- Вода - 150 мл
- сіль - 1.5 ст. л.
- цукор - 3 ст. л.
- яблучний оцет - 50 мл
- рослинна олія - 120 мл
Покроковий рецепт приготування
Натріть буряк і моркву. Додайте олію, оцет і воду.
Нагрійте і додайте сіль і цукор.
Доведіть до кипіння і додайте очищені нарізані яблука.
Тушкуйте салат близько години на повільному вогні і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів