Найчастіше в варення йде подрібнений інжир, тому що у нього дуже вдала текстура для однорідних джемів. Але можна обіграти його інакше і приготувати плоди цілком в солодкому цукровому сиропі. Розповідаю, як саме!
Покроковий рецепт приготування
Наколіть плоди інжиру зубочисткою або голкою в декількох місцях.
Зваріть сироп з води і цукру, викладіть інжир і варіть 30-40 хвилин на слабкому вогні.
За 5 хвилин до кінця влийте лимонний сік.
Закатати інжир в сиропі в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів