Плануєте готувати консервацію з опеньків? Обов'язково спробуйте цей рецепт! Смачні опеньки в томатному соусі готуються просто. Підготуйте заздалегідь всі необхідні продукти і посуд, ознайомтеся з послідовністю дій і приступайте!
Інгредієнти
- опеньки - 3 кг
- часник - 5 зубчиків
- чорний перець - 10 горошин
- лавровий лист - 3 штуки
- цукор - 80 г
- сіль - 100 g
- оцет - 120 мл
- томатний соус - 1 л
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Опеньки промийте, залийте холодною водою і проваріть 20 хвилин.
Відкиньте гриби на друшляк і залиште стікати.
У глибокому казанку змішайте томатний соус, воду спеції, цукор і сіль. Доведіть масу до кипіння.
Додайте опеньки і пропущений через прес часник. Млоїте на повільному вогні 30 хвилин.
Влийте оцет, перемішайте і розкладіть по банках. Закатати, переверніть догори дном і укутайте товстим рушником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів