Мариновані опеньки – корисний і поживний делікатес, який можна підготувати заздалегідь і не шукати потім в магазині. Насолоджуйтеся багатим ароматом і оригінальним смаком соковитих грибів, прикрасивши ними свої улюблені страви.
Інгредієнти
- опеньки - 1.2 кг
- Вода - 1 л
- оцет (есенція) – 1.5 ч. л.
- сіль - 2 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- Гвоздика - 4 бутони
- запашний перець - 6 горошин
- лавровий лист - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Переберіть опеньки, відваріть 20 хвилин в киплячій воді і відкиньте на друшляк.
Окремо закип'ятіть літр води з іншими інгредієнтами.
Викладіть в маринад опеньки і проваріть ще 20 хвилин.
Закатати гриби в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів