Мало просто приготувати смачний соус з терну. Його ще потрібно зберегти, і саме на цьому хочу сьогодні зупинитися докладніше. Далі в рецепті розповім, як закатати соус з терну на зиму. Подавайте його до червоного м'яса – суцільне задоволення.
Інгредієнти
- Терн - 1 кг
- кріп - 3 парасольки
- мелений коріандр - 5 G
- мелений імбир - 5 g
- перець чилі - 0.5 штуки
- кінза - 10 g
- М'ята - 5 G
- базилік - 10 G
- сіль - 10 g
Покроковий рецепт приготування
Викладіть терен в каструлю, влийте 100 мл води і варіть півгодини до м'якості.
За 10 хвилин до кінця додайте всі сухі спеції.
Перетріть масу через сито і додайте подрібнений часник, чилі і зелень.
Уваріть соус до бажаної густоти і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів