Улюблені консервовані огірки будуть ще смачніше, якщо приготувати з них салат. А для різноманітності пропоную додати в нього патисони. Ці два овоча дуже гармонійно поєднуються між собою, а до того ж-однаково доступні в розпал сезону.
Інгредієнти
- Патисон - 500 г
- огірки - 300 g
- морква - 30 G
- Лук - 20 g
- часник - 2 зубчики
- болгарський перець - 30 g
- Петрушка - 20 G
- Укроп - 20 G
- лавровий лист - 2 штуки
- сіль - 2 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- оцет - 4 ст. л.
- Вода - 500 мл
- запашний перець - 8 горошин
Покроковий рецепт приготування
Викладіть в стерильні банки часник, зелень, по пару скибочок цибулі, моркви і перцю, запашний перець і ще спеції за смаком.
Туди ж викладіть довільно нарізані огірки і помідори.
Залийте банки окропом, накрийте кришкою і залиште на 15 хвилин.
Злийте цю воду, додайте сіль і цукор, і знову закип'ятіть.
Влийте в розсіл оцет, знову залийте банки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів