Про айву часто незаслужено забувають, хоча це такий же універсальний фрукт, як яблука. А можливо навіть більш універсальний. З неї роблять соуси, запікають з нею м'ясо і птицю, додають в рагу. А ми сьогодні приготуємо відмінний густий джем на зиму.
Інгредієнти
- Айва - 1 кг
- Вода - 100 мл
- цукор - 400 G
Покроковий рецепт приготування
Очистіть айву, наріжте кубиком, додайте воду і проваріть 20 хвилин на слабкому вогні.
Додайте цукор, знову доведіть до кипіння і варіть варення, помішуючи, ще півгодини.
Закатати заготовку в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів