Якщо з маринованими овочами все зрозуміло, то маринований виноград досі залишається своєрідною дивиною. Я вперше приготувала його кілька років тому, і з тих пір обов'язково закочують пару баночок. Думаю, вам теж неодмінно сподобається.
Інгредієнти
- Виноград - 600 г
- гострий червоний перець - 2 штуки
- часник - 4 зубчики
- Зелень - 1 пучок
- Вода - 600 мл
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- оцет - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Викладіть в стерильні банки виноград і залийте окропом. Залиште на 10 хвилин під кришкою.
Злийте цю воду і додайте в неї цукор, сіль, оцет і спеції за смаком. Знову закип'ятіть.
Подрібніть гострий перець. часник і зелень. Додати до винограду.
Залийте заготовку маринадом, простерилизуйте банки ще 10 хвилин і закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів