Це ласощі неймовірно просте в приготуванні, але при цьому дуже смачне і корисне. Я використовую тільки стиглі ягоди чорної смородини, без кісточок і шкірки. Це дозволяє отримати більш гладке і однорідне желе. Розповідаю, як цього зручніше і легше домогтися.
Інгредієнти
- чорна смородина - 1.5 кг
- Желатин - 20 g
- Вода - 200 мл
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Залийте смородину половиною води, протушкувати до м'якості і перетріть через сито.
Розведіть желатин у воді, що залишилася.
Додайте до смородини цукор, доведіть до кипіння і проваріть 10 хвилин.
Влийте желатин, перемішайте і зніміть желе з вогню.
Закатайте його на зиму в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів